朱元璋 官营手工业 庆历新政 江南地区 酿酒业 历史系 地主阶级 明清经济 现实意义 食货志 阶级矛盾 中后期 张居正改革 天命 明王朝 实学思想 江西 功臣 全祖望 天工开物 明太祖 南移 张居正 封建纲常 永佃权 时间问题 程朱理学 山西 人性 统治秩序