夏季 自由基 老年人 可能影响 脂肪 身体健康 工作 吸烟者 家长 死亡率 儿童 服用 胡萝卜素 营养 抗氧化剂 维生素缺乏 活性氧 饮食习惯 营养物质 补充剂 胡萝卜 氧化脂肪 脑功能 补充