何昕 刘文斌 邱树毅 吕慧梅 陶玉贵 姚宏平 周晓云 曾平 吴鑫颖 候春 刘文龙 张军 丁骅孙 姜洪峰 廖启元 杨兰花 王力军 钱俊青 平健坤 余凤琳 张金生

风味 三磷酸腺苷 分枝 米曲霉 自地霉 调味料 鱼类废弃物 氨基氮 酱油 质壁分离剂 相互作用 酶解 啤酒酵母 链霉菌 酵母 酶活变化 细胞物质 营养型酵母调味品 啤酒废酵母 鱼油