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酶学性质图谱-自然科学领域：

研究人员

刘沐之 薛永梅 杨国梁 方柏山 邬小兵 刘林 柳丽平 王方忠

相关术语

N端氨基酸序列 操作稳定性 人工合成底物 甘露低聚糖 米氏常数 温度 SDS-PAGE 纯化

上位概念

分离纯化 产酶条件 纤维素酶

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