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固定化 蛋白质 超临界流体 僵藕 拆分 水解 表征 小麦 薯蓣皂苷元 催化 外消旋醇 固定化 核酸 产酶条件 M—M方程 媒质 胞外酶 麦麸 无菌检查 调控 综述 氨酰-tRNA合成酶 核糖体 核酶 棒杆菌谷氨酸脱氢酶 谷氨酸 单晶生长 变性和失活 α-氨基氮 活化能

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