张晓蓉 虞龙 李凯 彭德娇 张丽 姚建铭 刘祝祥 于洋 徐丽华 余增亮 陈义光 王宇光 王克明

红曲霉 复合诱变育种 合成色素 食用天然色素 Monascus 离子注入 MonacolinK 生理活性物质 气升式生物反应器 叶绿素铜钠盐 固定化 食用合成色素 葡萄糖母液 红曲霉（Monascusanka） 育种 诱变 发酵 生物反应器 应用与开发 辣椒红素 应用综述 粉丝生产废水 流加培养