赵小莉 高天霞 易全成 陈五岭 段康民 张海 宋家琨 刘涛 张兴群

发酵窖 准性杂交 化学因素 大肠杆菌 纤维素酶分泌 细胞数量比 木霉 酵母 曲霉 环腺苷酸 糖化酶 内部膜囊 球形体 膜囊 降解物阻遏 纤维素酶 细菌蛋白酶活性 质膜 西凤酒 混合培养 酵母菌 周质空间 酒醅 渗透冲击 蛋白酶 时间进程 酶系合成 枯草杆菌

西北大学生物系 陕西省微生物研究所纤维素酶研究基地 陕西省动物研究所 西安太白路1号