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陈锦权图谱-自然科学领域:
相关人员
龚雪梅
孙沈鲁
林梅西
林真
严志明
梁国珍
赵剪
胡辉养
方婷
研究领域
菌落总数
构象
感官评价
冻干小香葱
微生物
冷冻浓缩
多聚半乳糖醛酸酶
高压脉冲电场
热杀菌
贮藏
数理统计
品质
PEF杀菌
HACCP体系
活性
鲜橙汁
菠萝汁
所属机构
福建福州
福建农林大学食品科学学院
福建农林大学食品科学与工程学院
福建省闽中有机食品有限公司
福建莆田
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