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梁国珍图谱-自然科学领域：

相关人员

孙沈鲁 陈锦权 陈文谱

研究领域

高压脉冲电场 构象 卡拉胶 乳制品 应用 性质 多聚半乳糖醛酸酶 活性

所属机构

福建福州 加拿大多伦多 加拿大格尔福大学 福建农林大学食品科学学院 福建农林大学食品科学与工程学院

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