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张水华图谱-自然科学领域：

相关人员

肖凯军 郭祀远 徐宝军 吴晓英 成昌根 刘耘 宋秀光 刘仲明

研究领域

黄酮化合物 紫背天葵 稳定性 抗氧化活性 结构鉴定 红色素 酱油 含量

所属机构

广东广州 大德生物技术有限公司 华南理工大学食品工程系 韩国大田305-764 广州军区广州总医院医学实验科 华南理工大学食品与生物工程学院 忠南大学校农业生命科学大学食品工学科

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