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张志航图谱-自然科学领域：

相关人员

曾新安 于淑娟 高文宏 雷德柱 高大维 李国基

研究领域

啤酒酵母 高压电场（HVEF） 蛋白质 处理时间 沉淀 酱油 氨基酸 超声波

所属机构

华南理工大学 食品与生物工程学院 华南理工大学食品与生物工程学院

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