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研究领域
福建老酒
形态生理性状
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筛选
大豆(Glycine max(L) Merrill)
黑曲霉
机械化大罐发酵
异常毕赤酵母
豆凝乳酶
酶学性质
表达条件
芽孢杆菌
渗透休克
黄色变株
产酶条件
青霉素G酰化酶
多不饱和脂肪酸
大肠杆菌
高脂饮食
优化
耐温酸性蛋白酶
色质联用分析法
耐温酸性脂肪酶
诱变
磷效率特性
深黄被孢霉
发酵条件
所属机构
福建福州
华南农业大学资源与环境学院
华南农业大学植物分子遗传育种研究中心
福建师范大学生物工程学院
福建师范大学生命科学学院
福建省测试技术研究所
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