项明 周建 巫华美 李筑艳

原生质体 动力学参数 诱变菌株 突变菌株 禾黑芽枝霉 果胶霉形成特性 化学修饰 溶菌酶活性 催化作用 激活剂 相互作用 烷基化修饰激活 糖蛋白 果胶酶 发酵 Cladosporiumherbarum突变菌株 氨基修饰失活 青麻 紫外差光谱 底物结合 紫外幅射诱变 禾黑芽枝霉的果胶裂解酶 胶体粘度

贵州科学院生物研究所 贵州农学院园艺系