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能量摄取 谷类 代谢 分类 选择偏倚 食物分析 脂肪 糖尿病患者 食品分析 大面积烫伤 营养治疗 研究对象 必需脂肪酸 供需情况 运动 血浆葡萄糖 食物成分表 血清葡萄糖 神经递质 供给量 食中 难治性 摄入量 蛋白质 血症 胰岛素敏感性 血糖指数 游离脂肪酸 膳食脂肪 饮食治疗