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药物 多点突变 抗原性 乙醇 活力检测 内切葡聚糖酶Cx) 圆二色谱 酶的修饰及固定化 组蛋白 脂肪酶 抗肿瘤 天冬酰胺酶 A-酯酶 中间体 Tween 80 酶结构 构象 L-天冬酰胺酶 天冬氨酸酶 α-淀粉酶 变性 Mazur型水解酶 紫外光谱 脂肪水解酶 聚合链式反应 拆分 酯合成 盐酸胍和碳酸胍变性 定向进化 B-酯酶

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