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张汝黻图谱-医学领域:
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研究领域
鱼露
亚硝基化合物
亚硝化
北京市肿瘤防治研究所
亚硝胺合成
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致突变性
致突变作用
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抗突变
酸菜
杂色曲霉毒素
人胃粘膜细胞
N-亚硝酰胺
真菌毒素
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亚硝酰胺
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所属机构
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