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研究领域
膳食结构
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脂质代谢
增殖
类胡萝卜素类
脂质过氧化作用
对比研究
维生素E
兴奋性氨基酸类
抗坏血酸
基因
bcl-2
居民
细胞分裂
β胡萝卜素
金针菇锌
锌
铁
肉糜
贫血
乳腺肿瘤
海马
缺锌
有机锌
神经递质
胶囊
微量元素
大学生
食物
所属机构
南京医科大学公共卫生学院营养与食品科学系
江苏南京
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