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过冷凝固 形核 再辉 焓 Sn-Pb合金 热物性 耗散结构 调幅 自组织 SiO2涂层 凝固系数 相场方法 各向异性 相场法 材料科学基础学科 金属凝固 相变 枝晶生长 非晶涂层 凝固组织 凝固 Fe-C合金 负温度梯度 多晶粒 玻璃包覆法 纳米晶 非等温合金 Cu70Ni30熔体 Cu-H2O纳米流体 亚稳态结构