饲养管理 兽药残留 消毒药 优良品种 屠宰企业 源头管理 河北省农区 我国大中城市 肉类产品 五统一 动物屠宰 禽肉 肉牛养殖 白条肉 肉制品加工 成本控制 畜禽屠宰 屠宰产品 安全卫生 肉牛生产 保本点 质量管理 检验检疫机构 肉类出口 营运绩效 垂直协作 肉牛业 集中检验 制约因素分析