屠宰税 影响因素 降低成本 猪肉市场 司令 现状与对策 Logit模型 生猪价格 市场风险 抚州地区 生猪税费 规模经营 生猪贩运 使用意愿 农户养猪 安全兽药 选择意愿 包工头 农户家庭 泰和县 疫病防治 意愿 养猪业 联合体